Milyen veszélyes ponty parazitákkal. Emberre veszélyes paraziták • konyhatunderleszek.hu

Ettől még nem árt az óvatosság, a tudatosság.

A két hónappal ezelőtti mérgezett marokkói paprika botránya kapcsán Tabajdi Csaba milyen veszélyes ponty parazitákkal EP-képviselő szigorúbb európai élelmiszerbiztonsági fegyelem mellett emelte fel a szavát Brüsszelben, ugyanakkor körvonalazódni látszik az újabb kínos ügy: fonalférgekkel fertőzött tengeri halakról szólnak a hírek a kontinensen. A KétesÁruk.

A tengeri halfajták hasi szerveiben gyakran élősködnek nagy méretű élősködők, a különféle Anisakis fajok egyedei. A Magyar Horgász Szövetség Halbetegségek című kiadványa szerint ezek az élősködők a halak belezése nyomán általában a szemetesben végzik, de a béllel történő megőrzés és hűtés során igen gyakran az izomzatba vándorolnak, és hűtött állapotban is megőrzik fertőzőképességüket s az emberben is fertőzést tudnak okozni.

A jelentések mindössze arról tartalmaznak információt, hogy melyik országban milyen terméket találtak megbízhatatlannak: ezek szerint Anisakis-fertőzöttnek bizonyult egy horvátországi szardella- egy spanyolországi hűtött tőkehal- egy marokkói hűtött kardhal- és egy a hadsereg nemi szemölcsében makrélafilé-rakomány is.

A testen Gyakorlatilag minden fajta hal paraziták, a halakban lévő vörös férgeket az egyik leggyakoribbnak tekintik. Jelenlegi hely A halak különböző részeiben hosszú ideig elhelyezhetők és létezhetnek, és károkat, belsőeket vagy izmokat károsíthatnak. A legtöbb helminths, a megfelelő termikus vagy más halfeldolgozással, ártalmatlan az ember számára. A legveszélyesebbek ebben a tekintetben a kis vörös férgek, amelyek parazitálják a hal izmait és halhúsát.

Papp György, a KétesÁruk. Az egészségre káros tengeri halak feltűnése egyelőre meg sem közelíti azt a veszélyt, mely a közelmúltban kirobbant élelmiszerbotrányok jelentettek.

Mint ismeretes, április közepén tizenhat tonna, magyar magról, Marokkóban megtermelt ciántartalmú tv-paprikát hozott be egy Pest megyei cég hazánkba, majd a Hollandián keresztül Indiából importált szőlőben találtak határérték felett klórmekvátot, mely egy klórtartalmú növényvédőszer hatóanyaga. A gyümölcsöt azonnal eltávolították a boltok polcairól. A marokkói paprika-botrány keltette a legnagyobb feltűnést - felelősének azt a marokkói paprikatermelőt kiáltották ki, akit az esetet követően hazájában kizártak az exportból.

A Marokkói Királyság budapesti nagykövetének sajtótájékoztatóján Iszmail Habibi, a marokkói paprikatermelők képviselője azzal az érveléssel próbálta kiköszörülni a marokkói paprikatermelők hírnevén esett csorbát, hogy az unió által is elismert ellenőrző rendszerek Marokkóban is működnek, a szennyezett terméket pedig olyan kistermelő állította elő, aki nem régóta foglalkozik paprikatermesztéssel, és a nagybani piacon adta el portékáját a magyar importőrnek.

Tabajdi Csaba, az MSZP európai parlamenti delegációjának vezetője szerint azonban az észak-afrikai szabályozás nagyban különbözik az uniós normáktól.

A hőmérséklet emelkedése. Hasonló tünetek fordulnak elő gyakran a gyomor-bélrendszeri rendellenesség esetén. De ha az állapot több nap alatt nem javul, nagy valószínűséggel alakul ki a helminthiasis. És feltéve, hogy a páciens hamarosan elfogyasztott halételeket, a helminthiasis okozta fertőzés kockázata sokkal nagyobb. Ahhoz, hogy megszabaduljunk a parazitáktól, olvasóink sikeresen használják az Intoxic-ot.

Ez azonban elfogadhatatlan. Tabajdi megemlíti az elmúlt hónapokban Marokkóból és Egyiptomból hazánkba érkező paprikát és földiepret, melyben egészségre ártalmas vegyszermaradványok voltak fellelhetőek.

Hering pasziánsz. Mit jelent egy tapeworm egy halban?

A képviselő szerint megnyugtató lenne, ha már a származási országban fény derülne az ilyen típusú veszélyekre, noha az élelmiszerbiztonsági ellenőrzés alapvetően a nemzeti hatóságok feladata. A fonalférgekkel fertőzött tengeri halak nem tartoznak ebbe a kategóriába, de itt is a hazai ellenőrző hatóságok fokozott figyelmére van szükség, ha el akarjuk kerülni milyen veszélyes ponty parazitákkal bajt.

Emberekben nem alakul ki a kifejlett féreg, hanem a 1,5 cm-es lárvák fúrják be a fejüket a gyomor, vagy a vékonybél falába. Ennek megfelelő helyen erős hasi fájdalom, illetve hányinger, hányás jelentkezik, és vakbélgyulladáshoz hasonló tünetekkel jár.

A gyomorban található lárva akár a nyelőcsövön keresztül felfele is vándorolhat és a garathoz érve köhögési rohamot provokálhat.

Igen ritka esetben a lárva átfúrja a gyomor, vagy a vékonybél falát és a máj, a hasnyálmirigy állományába is eljut. A halak gondos átsütésével és feldolgozásával csökkenthető a baj, ám az ázsiai szokások szerint elkészített hirtelen sült, illetve rövid ideig párolt tengeri halételek fogyasztása komoly egészségügyi kockázattal jár.

10 GYILKOS PARAZITA, amikhez képest a horrorfilmek gyerekmesék

Forrás: hetivalasz.